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用途；1、在食品工业、饮料行业，作为甜味料，营养剂和填充剂。

2、工业上可作为营养液配成或静脉。

3、在制革业，鞋底革、皮箱革，用作于还原剂。

贮存；在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。贮存温度低于25℃；

市面上的葡萄糖＝无水葡糖糖？  因为一水葡萄糖粉制备相对容易，是葡萄糖天然形式，也就是说葡萄糖从糖水中被制备出来的时候先是顺手牵羊带了一份子结晶水出来，经过严格的脱水才成为无水葡萄糖。  市售的葡萄糖粉若没有特别说明，指的就是一水结晶葡萄糖，只有特别标注无水葡萄糖才是无水的。也就是说：「普通葡萄糖粉 = 葡萄糖粉 = 一水葡萄糖粉」，西王一水葡萄糖食品级，其实也就是无水葡萄糖加了一分子结晶水。

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